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一、信息收集与品牌认知
奠定合作基础
在正式启动加盟前,投资者需通过多渠道获取品牌信息。茶颜悦色的官方网站、社交媒体矩阵(如微信公众号、抖音官方号)及全国统一客服热线是主要信息源。此阶段需重点关注三大维度
1. **品牌差异化优势**
茶颜悦色以“新中式茶饮”为核心,通过原创国风IP、定制茶底配方及高颜值包装形成市场壁垒。其产品客单价集中在18-25元区间,既高于普通奶茶品牌,又通过文化溢价保持竞争力。
2. **加盟政策透明度**
品牌方会明确公示加盟费结构(通常包含品牌使用费、技术培训费及保证金)、区域保护范围(一般以3公里为半径)及续约条件。
3. **成功案例参考**
可要求总部提供同级别城市的运营数据,如省会城市单店日均客流量可达400-600人次,月均销售额突破15万元。
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二、实地考察
验证品牌实力
茶颜悦色要求意向加盟商必须完成总部考察,此环节包含三大核心场景
1. **总部深度参访**
重点观察研发中心(是否具备自主茶底生产能力)、供应链管理中心(冷链配送覆盖率)及数字化运营系统(如点单小程序、会员管理系统)。
2. **直营店沉浸体验**
建议选择开业6个月以上的门店,统计高峰期出杯效率(标准店型应达80杯/小时)、员工操作规范性及顾客复购率(成熟门店复购率应超40%)。
3. **加盟商座谈会**
与现有加盟商交流实际运营痛点,如原材料成本占比(通常控制在32%以内)、总部营销活动支持频率(每月至少1次主题活动)等。
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三、资质审核与选址策略
决定经营成败
提交加盟申请时需准备完整资料包,包括
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个人征信报告
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50万元以上资金证明
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拟选店铺的3D效果图及周边竞品分析表
选址环节需遵循“黄金三角”原则
1. **客流质量**
优先选择年轻消费群体密集区域,如购物中心B1层、大学城核心路段,要求工作日日均人流量不低于8000人次。
2. **可见度优化**
门店招牌可视距离需超过50米,避免被树木或广告牌遮挡。
3. **动线设计**
确保出入口位于主通道15米范围内,且与竞品店铺保持200米以上距离。
总部会通过大数据系统对选址进行评分,达标线通常设定为85分(满分100分)。
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四、合同签订与费用管理
明确权责边界
正式合同需重点关注五大条款
1. **费用结构**
加盟费按城市级别划分(一线城市8万元/三年,二线城市6万元/三年),保证金5万元(合同期满无违规可退还)。
2. **供货体系**
必须使用总部指定供应商,核心原料(如茶叶、乳制品)采购价较市场价低15%-20%。
3. **装修标准**
执行SI手册2.0版,硬装成本控制在1800元/㎡以内,软装由总部统一采购。
4. **营销支持**
包含开业预热方案、季度主题活动策划及全年社交媒体推广资源。
5. **退出机制**
明确合同解除条件及设备回购条款(使用不满2年按60%残值回收)。
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五、系统化培训与开业筹备
构建运营能力
茶颜悦色的培训体系包含三大模块
1. **理论课程**(5天)
涵盖产品知识(20款招牌饮品SOP)、食品安全法规、客户服务话术。
2. **实操训练**(7天) [茶颜悦色加盟流程]
在直营店进行全岗位轮岗,需通过出杯速度测试(标准杯型3分钟内完成)及客诉处理模拟考核。
3. **数字化工具使用**
掌握智能排班系统、库存预警平台及会员营销系统的操作。
开业筹备需完成
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办理食品经营许可证、健康证等6项证照
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完成首批原料采购(建议储备量满足15天销售)
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启动本地化营销(如与周边3公里内写字楼、学校合作发放体验券)
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六、持续运营支持
保障长期发展
总部提供的运营支持包括
1. **季度巡店制度**
运营督导每季度到店检查,重点整改项目包括设备维护、卫生标准及员工着装规范。
2. **产品迭代机制**
每年推出4-6款季节限定产品,保持20%以上的菜单更新率。
3. **危机处理预案**
针对食品安全事件、客诉纠纷等制定标准化应对流程,要求加盟商在2小时内上报总部。